2025年4月21日味噌ラーメンを“研く”研究所、ミソラドラーメンラボオープン致しました！

ミソラボでは、調理法・味の重なり・香りの相性を研究。
こだわりの調理法で仕上げたチャーシューや焼き餃子、
塩豆腐、鳴門ワカメなどなど今のベストと考える13種をご用意しました。

店舗は、まるで“食のラボ”。
モダンな店内と、ぬくもりのある一杯が交差する空間で、
静かにラーメンと向き合う時間をお楽しみください。